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Schwarzer Kardamom 50 g Zum Produkt
Schwarzer Kardamom hat ein frisches, kampferartiges Aroma mit einem deutlichen Rauchgeschmack. Er wird für würzige indische Gerichte verwendet.
Artikel-Nr.: 282
Inhalt 0.05 kg (78,00 € * / 1 kg)
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Schwarzkümmel 100 g Zum Produkt
Die kleinen, schwarzen Samen werden in der indischen und orientalischen Küche verwendet. Türkisches Fladenbrot wird mit Schwarzkümmel bestreut. Der aromatisch-scharfe Schwarzkümmel wird auch als Nigella sativa, Schwarzer Zwiebelsamen...
Artikel-Nr.: 141
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Senfkörner, braun 100 g Zum Produkt
Samen des schwarzen Senfs werden in der indischen Küche verwendet.
Artikel-Nr.: 164
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Sindbad-Pfeffer 75 g Zum Produkt
Mit dieser aromatisch-duftenden Pfeffermischung für die Gewürzmühle zaubern Sie orientalisches Flair an Ihre Gerichte.
Artikel-Nr.: SW2835
Inhalt 0.075 kg (42,67 € * / 1 kg)
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Sternanis, ganz 50 g Zum Produkt
Dekorative, sternförmige, nach Anis duftende Früchte eines chinesischen Baumes. Für chinesische oder orientalische Gerichte.
Artikel-Nr.: 166
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Sternanis, gemahlen 50 g Zum Produkt
Gemahlener Sternanis für asiatische Gerichte.
Artikel-Nr.: 167
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Sumagh 100 g Zum Produkt
Das säuerlich schmeckende Sumagh-Pulver wird in der orientalischen Küche z. B. zu Gegrilltem gegeben oder in Joghurt gemischt.
Artikel-Nr.: 145
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Szechuanpfeffer, ganz 50 g Zum Produkt
Die getrockneten, roten und sehr scharfen Beeren eines chinesischen Baumes werden in der chinesischen und orientalischen Küche verwendet. Der Geschmack ist scharf mit einem leicht betäubenden Effekt, mit einer säuerlichen Note und...
Artikel-Nr.: 168
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Szechuanpfeffer, grob gemahlen 50 g Zum Produkt
Gemahlener Szechuanpfeffer für asiatische Gerichte. Szechuanpfeffer schmeckt scharf, etwas säuerlich und hat ein leichtes Anis-Aroma
Artikel-Nr.: 169
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Tandoori Masala 75 g Zum Produkt
Sehr aromatische Gewürzmischung, die vor allem für indische Gerichte verwendet wird. Ohne Zusatz rotfärbender Substanzen.
Artikel-Nr.: 207
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Teufelsdreck 50 g Zum Produkt
Das sehr stark riechende Gewürz (bekannt auch unter Asafoetida, Asant, Hing) findet vorsichtig dosiert in der indischen Küche Verwendung. 50 g Teufelsdreck-Pulver in einer dicht schließenden Dose.
Artikel-Nr.: 216
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Unreife Weintrauben gemahlen 100 g Zum Produkt
Gemahlene unreife Weintrauben (Garde ghure) für persische Gerichte. Dieses Gewürz gibt den Speisen eine säuerliche Note.
Artikel-Nr.: 296
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