Sekkeh Gaz Stücke mit 28% Pistazien, 400 g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
In Abhängigkeit von der Lieferadresse kann die MwSt. an der Kasse variieren.
Artikel z.Z. ausverkauft
- Artikel-Nr.: SW3141
- EAN: 6260209400030
- Hersteller: Sekkeh Gaz Co.
- Zutaten: Glukose, PISTAZIEN 28%, Zucker, EIWEISS, Rosenwasser, Wasser
- Herkunftsland: Iran
- kJ/100 g: 1745
- kcal/100 g: 417
- Fett g/100 g: 13,3
- gesättigte Fettsäuren g/100 g: -
- Kohlenhydrate g/100 g: 69,2
- Zucker g/100 g: 62,5
- Eiweiß g/100 g: 6,7
- Salz g/100 g: 0,08
- Inverkehrbringer: Sekkeh Gaz, PO BOX: Isfahan - 81395/447, Iran
Gaz (ausgesprochen Gass) ist eine Süßigkeit, die ausschließlich in der persischen Stadt Isfahan hergestellt wird.
Aus einer Mischung von Zucker, Eiweiß, Manna und Pistazien werden kleine Stückchen geformt. Zum Aromatisieren kann noch Rosenwasser hinzugefügt sein. Traditionell werden die fertigen Gaz-Stücke in einer mit Mehl gefüllten Schachtel verpackt. Vor allem hochwertige Exportware wird dagegen einzeln in Folie verpackt, um die weiche Konsistenz zu erhalten.
Gaz ist am ehesten mit Türkischem Honig zu vergleichen. Es schmeckt gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee und ist etwas für alle, die es gerne süß mögen.
Eigenschaften: | ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegetarisch, ohne Salz |
Küche: | persisch |