Orientalische Küche

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auf Lager
g125_1_1.jpg Baharat 75 g
Orientalische Gewürzmischung für Eintopf-, Fleisch- und Gemüsegerichte
Artikel-Nr.: 278
Inhalt 0.075 kg (29,33 € * / 1 kg)
ab 2,20 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

Varianten auswählbar
s003_2.jpg Basmati-Reis Tilda
Lange schmale Reiskörner mit angenehmem Duft. Premiumqualität!
Artikel-Nr.: 552-SET
Inhalt 1 kg
ab 5,00 € *

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Varianten auswählbar
g170_1_2.jpg Berbere Gewürzzubereitung
Berbere ist eine aus Äthiopien stammende scharf-aromatische Gewürzmischung...
Artikel-Nr.: 300-SET
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
ab 2,00 € *

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Varianten auswählbar
s001_1.jpg Berberitzen
Die säuerlichen, roten Früchte des Berberitzen-Strauches enthalten sehr viel...
Artikel-Nr.: 1632-SET
Inhalt 0.1 kg (28,00 € * / 1 kg)
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sw2529_1.jpg Bereshtook Nokhodchi 580 g
Persisches Kichererbsengebäck aromatisiert mit Kardamom
Artikel-Nr.: SW2529
Inhalt 0.58 kg (13,62 € * / 1 kg)
7,90 € *

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s053_2.jpg Bittere Orangenschalen 100 g
Geschnittene bittere Orangenschalen (Pomeranzenschalen) aus dem Iran für...
Artikel-Nr.: 446
Inhalt 0.1 kg (35,00 € * / 1 kg)
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g091_2_1.jpg Bockshornkleeblätter (Iran) 100 g
Aromatische Bockshornkleeblätter aus dem Iran.
Artikel-Nr.: 246
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g001_1_1.jpg Bockshornkleesamen, ganz 100 g
Die kleinen hellbraunen Samen werden in der indischen Küche verwendet....
Artikel-Nr.: 117
Inhalt 0.1 kg (16,00 € * / 1 kg)
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g001_2_1.jpg Bockshornkleesamen, gemahlen 75 g
Gemahlene Bockshornkleesamen für indische Gerichte und Currymischungen.
Artikel-Nr.: 118
Inhalt 0.075 kg (20,00 € * / 1 kg)
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g003_2.jpg Cayennepfeffer 75 g
Cayennepfeffer besteht aus gemahlenen Chili-Schoten. Schärfegrad: scharf
Artikel-Nr.: 121
Inhalt 0.075 kg (25,33 € * / 1 kg)
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g003_1_1.jpg Chili Birds Eye, ganz 40 g
Feurig scharfe Chilischoten Bird's eye. Schärfegrad: sehr scharf
Artikel-Nr.: 120
Inhalt 0.04 kg (55,00 € * / 1 kg)
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g003_3_1.jpg Chili geschrotet 50 g
Feurig scharfe Chillies geschrotet. Schärfegrad: sehr scharf
Artikel-Nr.: 122
Inhalt 0.05 kg (34,00 € * / 1 kg)
ab 1,70 € *

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Orientalisches bei TALI – kulinarische Köstlichkeiten aus Tausendundeiner Nacht

Orientalische Lebensmittel sind sehr nahrhaft und abwechslungsreich. Dazu zählen kulinarische Zutaten und Speisen aus dem Nahen Osten, der Türkei, Nordafrika, dem Iran und Irak sowie der arabischen Halbinsel.

Typisch für die orientalische Küche sind Fleischsorten wie Lamm, Hammel, Rind oder Geflügel, die gerne zu Schmorgerichten verarbeitet und mit Gemüse gemixt werden. Als Beilage gibt es Couscous, Reis oder Bulgur – Fladenbrot darf natürlich auch nicht fehlen. Fisch und Meeresfrüchte werden im Orient ebenfalls gerne gegessen.

Außerdem kommen Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen bei der Zubereitung orientalischer Speisen zum Einsatz. Verfeinert werden die Gerichte mit edlen Gewürzen und Kräutern, die ihnen ihre typische würzig-aromatische Geschmacksnote verleihen.

Orientalische Nachspeisen schmecken besonders süß – beliebte Zutaten dafür sind unter anderem Datteln, Honig, Mandeln, Pistazien oder Feigen.

Bei TALI erwartet Sie eine große Auswahl an beliebten Köstlichkeiten aus dem Orient. Von orientalischen Gewürzen über Saucen, Säfte und Beilagen bis hin zu beliebten Süßspeisen finden Liebhaber der orientalischen Küche hier alles, was das Herz begehrt – aber auch diejenigen, die etwas Neues ausprobieren möchten, werden bei uns fündig.

Werfen Sie am besten gleich einen Blick in unser umfangreiches Sortiment und entdecken Sie Ihre Favoriten sowie neue, Ihnen noch unbekannte orientalische Lebensmittel!

Orientalische Speisen und Zutaten in großer Auswahl bei TALI entdecken

In unserem Online-Sortiment auf tali.de bekommen Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an persischen Lebensmitteln, darunter süße Trockenfrüchte und Nüsse sowie Wassermelonen- und Kürbiskerne, die sich wunderbar zum Naschen, Backen und Kochen eignen. Weitere beliebte Zutaten der persischen Küche sind Hülsenfrüchte, eingelegte Knoblauchzehen oder Auberginen.

Zum Würzen und Verfeinern orientalischer oder auch traditioneller Gerichte halten wir eine bunte Palette an erlesenen Gewürzen und Kräutern sowie perfekt aufeinander abgestimmten Kräuterzubereitungen und Gewürzmischungen für Sie bereit. So erhalten Sie bei uns typische orientalische Gewürze wie Safran, Kardamom, Cayennepfeffer, Zimt, Gewürznelken oder Kurkuma.

Zu deftigen Fleischgerichten, beispielsweise aus Lamm oder Geflügel, bieten wir Ihnen passende Beilagen wie Couscous oder Basmati-Reis an. Couscous ist unglaublich vielseitig und schmeckt nicht nur zu Fleisch und Gemüse ganz hervorragend, sondern eignet sich auch für die Zubereitung süßer Desserts, beispielsweise in Kombination mit Zimt oder Feigen.

Leckere Süßspeisen aus dem Orient lassen sich bei einer Tasse Tee wunderbar genießen und runden unser Angebot an orientalischen Lebensmitteln ab. Probieren Sie beispielsweise persische Karottenmarmelade oder Halva – eine aus Sesam oder Pistazien gefertigte, persische Süßspeise.

Für die Zubereitung einiger orientalischer Speisen sind spezielle Kochutensilien vorteilhaft – bei uns bekommen Sie unter anderem praktische Reiskocher oder Kebabspieße.

Persische Lebensmittel

Die persischen Lebensmittel und insbesondere die persische Küche zeichnet sich besonders dadurch aus, dass sie sich über Jahre hinweg kaum- bis gar nicht verändert hat. In der persischen Küche werden gründsätzlich eher milde aromatische Gewürze verwendet, um dem Gericht die besondere Note zu verleihen.

Orientalische Gewürze

Mit unseren orientalischen Gewürzen verleihen Sie jedem Gericht das gewisse Etwas. Zudem sollten Gewürze zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung dazu gehören, denn Sie verleihen dem Gericht nicht nur die besondere Note, sondern wirken sich auch positiv auf die Gesundheit aus.

Bei TALI finden Sie eine reichhaltige Auswahl an Gewürzen. Beispielsweise können Sie Kurkuma kaufen, oder sich von anderen Gewürzen inspirieren lassen. Kurkuma ist eines der bedeutendsten Gewürze und hat eine besonders positive Wirkung auf die Gesundheit. In der indischen Heilkunst gilt es als besonders reinigend und wird in vielerlei Rezepten von traditionellen Currys bis hin zu der bekannten goldenen Milch verwendet.

Saucen, Pasten und Eingelegtes

Vor allem in der orientalischen Küche werden verstärkt Saucen, Pasten und Eigelegtes verwendet. Sie eignen sich sehr gut dazu, eine Speise zu verfeinern und ihr den besonderen Geschmack zu verleihen. Zudem kann man sie auch perfekt als Dip zum Brot verwenden. Mit unserer feurig scharfen Currypaste können Sie sogar der einheimischen Küche nahekommen.

Sirup, Saft und Blütenwasser

Außerdem bieten wir ein diverses Angebot aus Sirup, Saft und Blütenwasser an. Mit diesen Produkten können Sie tolle Gerichte zaubern. Rosenwasser bietet sich zum Beispiel für süße Speisen wie die typisch orientalische Quarkcreme an. Aber auch zum Backen wie Gebäck, Kuchen oder auch Marzipankartoffeln. Für den Abend mit der Familie und Freunden können Sie auch Säfte und Sirup wie z.B. Dattelsirup nutzen und tolle Erfrischungsgetränke anbieten.

Öl, Ghee und Kokosmilch

Auch die Fette der orientalischen Küche wie Öl, Ghee und Kokosmilch unterscheiden sich zu den Gerichten aus der europäischen Küche. Als Fett zum Kochen wird in der orientalischen Küche überwiegend Ghee genutzt. Bei Ghee handelt es sich um ein sog. geklärtes Speisefett aus Butter. Im deutschsprachigen Raum kennt man es auch unter „Butterreinfett“. Ghee kann man sehr gut zum Kochen und zum Backen einsetzen. Es kann hoch erhitzt werden und ist deshalb besonders gut für diverse Gerichte in der Pfanne geeignet. Bei TALI können Sie Ghee kaufen und direkt zum Kochen verwenden.

Kokosmilch eignet sich perfekt für besonders würzige Gerichte wie ein indisches Curry. Aber auch für süße Speisen wie diverse Desserts, Eis und Gebäck kann Kokosmilch genutzt werden.

Reis und Couscous

Couscous und Reis enthalten beide eine Menge Mineralstoffe, gesunde Kohlenhydrate und wertvolle Eiweiße. Ein weiterer Grund, weshalb die orientalische Küche als so gesund gilt. Außerdem enthält Reis essentielle Aminosäuren, Vitamine, Magnesium, Zink und Kalium.

Mit Couscous und Reis lassen sich zahlreiche orientalische Gerichte zaubern. Reis kommt in der orientalischen Küche für die verschiedensten Gerichte zum Einsatz. Diese reichen von süßen Reis mit Rosinen und Nüssen bis hin zu traditionellen Currys. Für Veganer und Vegetarier eignet sich Couscous und Kichererbsenmehl besonders gut, sowohl als gesunde Kohlenhydratbeilage als auch für die Eiweißzufuhr.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte sind wahrhaftige Energielieferanten. Sie sollten in jedem Fall in eine ausgewogene und gesunde Ernährung integriert werden. Hülsenfrüchte enthalten wichtige Nähstoffe wie beispielsweise essentielle Eiweiße, Eisen und B-Vitamine.

Bei Hülsenfrüchten handelt es sich um echte Sattmacher. Sie eignen sich für verschiedenste Gerichte wie Chili con Carne, Linsensuppe, Deftige Eintöpfe, Erbseneintopf und vieles mehr. Außerdem eignen Sie sich hervorragend um den Eiweißhaushalt aufzufüllen und sollten in eine gesunde und ausgewogene Ernährung integriert werden.

Bei TALI können Sie sowohl Linsen kaufen, als auch vielseitige Bohnensorten wie Schwarzaugenbohnen, Butterbohnen oder auch die speziell persische Baghla Bohnen. Lassen Sie sich von unserem Shop-Sortiment inspirieren!

Süßigkeiten

TALI bietet zudem eine ein vielseitiges Angebot an orientalischen Süßigkeiten. Hier findet jeder etwas, von Klein bis Groß. Bei TALI finden Sie, von Schokofrüchten und knackigen Nüssen mit leckerer Schokoladenhülle, auch traditionell orientalische Süßigkeiten wie zum Beispiel Halva.

Reiskocher und Kebabspieße

Gerade wenn es schnell gehen muss eignet sich ein Reiskocher besonders gut. Hierfür muss nur Reis und Wasser in den Innnentopf des Reiskochers gegeben werden und schon kann es losgehen. Für vielfältige Fleischgerichte wie insbesondere Lamm- oder Hähnchen-Grillspieße finden Sie bei TALI auch Kebab Spieße.

Orientalische Lebensmittel online bestellen bei TALI – guter Geschmack in Spitzenqualität

Ganz gleich, ob Sie Fan der orientalischen Küche sind oder in kulinarischer Hinsicht gerne ein wenig experimentieren möchten, bei uns finden Sie ganz bestimmt die passenden Zutaten und Lebensmittel dafür.

Dabei können Sie sich immer auf eine hochwertige Qualität verlassen. Darauf legen wir bei allen Produkten aus unserem Sortiment großen Wert und arbeiten nur mit ausgesuchten Herstellern und Importeuren zusammen, die genauso denken wie wir. Außerdem bieten wir unseren Kunden nur das an, was uns und unsere Mitarbeiter überzeugt.

Nüsse und Trockenfrüchte werden von uns nachhaltig in spezielle Verpackungen aus 100 % Papier verpackt. Diese werden für jede Bestellung frisch abgepackt und können nach Erhalt in eigene Behälter umgefüllt werden.

Sehen Sie sich in aller Ruhe in unserem abwechslungsreichen Sortiment um und bestellen Sie Orientalisches bequem online bei TALI!