Hallonbullar, wörtlich „Himbeerschnecken“, sind eine köstliche Variation der klassischen schwedischen Kanelbullar (Zimtschnecken). Sie verbinden weiches, buttriges Hefegebäck mit fruchtiger Frische von Himbeeren und einem Hauch von Vanille.  In diesem Hallonbullar Rezept erfahren Sie Schritt für Schritt, wie sich schwedische Himbeer-Schnecken mit Vanillecreme ganz einfach selber machen lassen.Unser gefriergetrocknetes Himbeerpulver bietet eine unkomplizierte, natürliche und haltbare Zutat um Himbeeraroma und -farbe in ein Gebäck oder Dessert zu bringen. Das reichhaltige Vanillecreme-Topping harmoniert ideal mit dem Himbeer-Hefegebäck und macht unsere Hallonbullar schön saftig.

Dieses saftige Früchtebrot überzeugt durch eine besonders reichhaltige Mischung aus hochwertigen Trockenfrüchten, Haselnüssen und feinen Gewürzen. Das Rezept wurde uns von unserem Kunden Winfried Hecker zugesendet und begeistert durch seinen intensiven Geschmack und die angenehme Saftigkeit, die durch das Einweichen der Früchte und die Reifezeit entsteht. Verfeinert mit unserem TALI Honigkuchengewürz und Kirschwasser eignet sich dieses Früchtebrot nicht nur für die Weihnachtszeit, sondern auch als Geschenk aus der Küche oder in dünnen Scheiben zum Kaffee oder Tee.

Kheer ist ein cremiger, sanft süßer Reispudding aus der indischen Küche, der mit Milch langsam gekocht und mit Kardamom und Nüssen verfeinert wird. Er schmeckt warm ebenso köstlich wie gekühlt erfrischend und ist ein klassisches Dessert, das durch seine Schlichtheit und Tiefe überzeugt

Baba Ganoush ist ein arabisches Auberginen-Püree mit Sesampaste, Olivenöl, Zitrone und Knoblauch. Dieser Dip ist cremig, leicht und durch das langsame Rösten der Aubergine angenehm rauchig.Unser Rezept bietet eine feine und eine grobe Variante der Auberginen-Creme.

Muhammara ist eine aromatische, leicht rauchige Paprika-Walnuss-Creme aus der levantinischen Küche, die süß, nussig und angenehm pikant zugleich ist. Perfekt als Mezze mit Fladenbrot oder als besonderer Dip, der sofort Lust auf mehr macht.

Zart duftend nach Rose und Kardamom, saftig gebacken und fein ausbalanciert: Der Persian Love Cake verbindet persische Aromen zu einem außergewöhnlichen Kuchen für besondere Anlässe.