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Anis gemahlen verfeinert zahlreiche Gerichte mit seinem unverwechselbaren Aroma. Das süße, lakritzartige Gewürz ist perfekt für die Zubereitung von Gebäck, Brot, Süßspeisen und Fischgerichten geeignet. Auch in der Wurstherstellung wird Anis gerne verwendet.

Anis, gemahlen 50 g

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  • TALI
  • Anis
  • Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
  • Türkei
  • TALI e.K., Steinweg 1, D-34298 Helsa
Eigenschaft Information Botanik und Inhaltsstoffe Anis ist... mehr
Produktinformationen "Anis, gemahlen 50 g"
Eigenschaft Information
Botanik und Inhaltsstoffe Anis ist eine Pflanzenart aus der Familie der Doldenblütler und stammt ursprünglich aus dem östlichen Mittelmeerraum und Vorderasien. Die getrockneten Früchte enthalten ätherisches Öl, Anethol, Limonen und weitere Inhaltsstoffe.
Aussehen Die Früchte des Anis sind braun und haben eine längliche, gebogene Form. Sie sind etwa 3-5 mm lang und haben einen charakteristischen, süßlichen Geruch.
Aroma Anis hat einen süßen, lakritzartigen Geschmack und ein intensives Aroma, das an Fenchel erinnert.
Anbaugebiet Anis wird in vielen Teilen der Welt angebaut, einschließlich Indien, Ägypten, Spanien, Türkei und Mexiko.
Verwendung und Verarbeitung in der Küche Anis wird oft in der Küche als Gewürz für Süßspeisen, Brot, Gebäck und Liköre verwendet. Das Öl wird auch in Parfums, Zahnpasta und Medikamenten verwendet. Anis kann als Ganzes oder gemahlen verwendet werden und sollte sparsam dosiert werden, da es ein intensives Aroma hat.
Typische Gerichte Typische Gerichte, die Anis enthalten, sind z.B. Pfeffernüsse, Anisplätzchen, Lebkuchen, Ouzo, Raki und Pernod.
Eigenschaften
Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, ohne Salz, ohne Zucker
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Kundenbewertungen für "Anis, gemahlen 50 g"
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26.11.2020

Ich kaufe es jetzt regelmäßig da es qualitativ sehr gut ist

Bin sehr zufrieden, es ist von guter Qualität.

verifizierter Kauf
09.12.2017

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