Kalahari Wüstensalz grob 200 g

vegan ohne künstliche Zusatzstoffe

  • Biova
  • 1965
  • Das Kalahari Wüstensalz wird durch Sonnentrocknung aus einem natürlichen Salzsee im südlichen Afrika gerwonnen. Es
    ...mehr
  • 0,22 kg
3,49 € *
Inhalt: 0.2 kg (17,45 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager, Lieferzeit 2-7 Werktage
Körnung 2-5 mm Salzart Steinsalz Inhaltsstoffe pro kg Geschmack mildes Salz,... mehr

Das Kalahari Wüstensalz wird durch Sonnentrocknung aus einem natürlichen Salzsee im südlichen Afrika gerwonnen. Es ist sehr rein, da das Gebiet immer unbesiedelt und ohne Industrie war. Dieses naturreine Salz wird von Spitzenköchen empfohlen. Es hat einen intensiven, natürlichen Geschmack. Körnung: grob, 1-3 mm, für die Salzmühle
Körnung2-5 mm
SalzartSteinsalz
Inhaltsstoffe pro kg<97,15% NaCl, 0,01% Mg, 1,339% SO4, 0,034% Ca
Geschmackmildes Salz, schmeckt leicht nach gekochten Eiern
geeignet fürindische Gerichte

 

Kala Namak (auch unter dem Namen Schwarzsalz oder Black Salt bekannt) ist eine Spezialität der indischen Küche. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Schwefelwasserstoff und Eisen aus. Vor allem der Schwefelwasserstoff verleiht dem Salz zunächst einen irreführenden und dennoch besonderen Duft, ähnlich dem fauler Eier. Durch seine spezielle Zubereitung schimmert das Kala Namak schwarz.

Bei der Herstellung des Salzes werden Harad Same, die Früchte des Terminalia chebula (ein Baum), mit einer Salzlösung verkocht. Das Salz nimmt hierbei die schwarze schimmernde Farbe und den Geschmack der Hülsenfrucht an, was auch dem Salz den Namen Schwarzsalz oder Black Salt gab. Überwiegend erscheint es jedoch in einem dunklen Rot, verursacht durch den hohen Eisengehalt.

Salze wie das Kala Namak werden in der indischen Küche als Gewürz verwendet. Es gibt verschiedene Sorten mit unterschiedlichsten Geschmäckern und Aromen. Bei uns ist meist nur das indische Tafelsalz Sambhar Namak bekannt. Nur in speziellen Geschäften erhält man auch weitere Salze wie das Kala Namak oder Schwarzsalz.

Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders empfehlenswert ist das indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Auch Fruchtsaftgetränken oder Longtrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines eierähnlichen Geschmackes geschätzt.


Weitere Produkt-Informationen
Zutaten Salz
Eigenschaften ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aromas, ohne Zucker, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch
Hersteller Biova
Artikelnummer 1965
Land Südafrika
EAN 4260114119111
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Kalahari Wüstensalz grob 200 g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

auf Lager
sa020_2_1.jpg "Himalaya Kristallsalz" aus Pakistan Granulat...
Inhalt 1 kg
3,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

weitere Varianten auswählbar
g016_3_2.jpg Zimt, gemahlen, Ceylon Canehl
Inhalt 0.075 kg (29,33 € * / 1 kg)
2,20 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g181_1.jpg Churrasco Barbecue-Grill Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
2,00 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
sa020_1_1.jpg "Himalaya Kristallsalz" aus Pakistan fein...
Inhalt 1 kg
3,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g137_1_2.jpg Paprika geräuchert mild 75 g
Inhalt 0.075 kg (33,33 € * / 1 kg)
2,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

weitere Varianten auswählbar
g065_1_2.jpg Harissa Gewürzzubereitung
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
2,00 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g053_5.jpg Ananas-Curry Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (32,00 € * / 1 kg)
2,40 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

Nur noch 9 auf Lager !
sa013_3b_1.jpg Hawaii Salz schwarz Black Lava 150 g
Inhalt 0.15 kg (46,33 € * / 1 kg)
6,95 € *

inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
sa005_1b.jpg Inka Sonnensalz 200 g
Inhalt 0.2 kg (24,75 € * / 1 kg)
4,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

leider ausverkauft
sa003_2b_1.jpg Alpensalz Bergkern grob 200 g
Inhalt 0.2 kg (29,75 € * / 1 kg)
5,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g045_1_1.jpg Oregano 30 g
Inhalt 0.03 kg (50,00 € * / 1 kg)
1,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g033_1.jpg Paprika, delikatess 75 g
Inhalt 0.075 kg (25,33 € * / 1 kg)
1,90 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

weitere Varianten auswählbar
f099_1.jpg Sultanas PREMIUM
Inhalt 0.1 kg (11,50 € * / 1 kg)
1,15 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

weitere Varianten auswählbar
1143b_5.jpg Pistazienkerne grün
Inhalt 0.1 kg (60,50 € * / 1 kg)
6,05 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

weitere Varianten auswählbar
g169_1.jpg Tellicherry-Pfeffer
Inhalt 0.075 kg (29,33 € * / 1 kg)
2,20 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g122_1.jpg Argentinisches Steak-Gewürzzubereitung 100 g
Inhalt 0.1 kg (32,00 € * / 1 kg)
3,20 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
555_Couscous_1kg_Zakia_Karton.jpg Couscous 1 kg
Inhalt 1 kg
3,00 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g180_1_1.jpg Glühwein-Gewürz 75 g
Inhalt 0.075 kg (33,33 € * / 1 kg)
2,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
402flasche_1.jpg Tamarindenpaste 200 g
Inhalt 0.2 kg (17,50 € * / 1 kg)
3,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g142_1.jpg Schafskäse Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (32,00 € * / 1 kg)
2,40 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g114_1.jpg Gewürzter Pfeffer 75 g
Inhalt 0.075 kg (40,00 € * / 1 kg)
3,00 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g110_1_1.jpg Arrabiata Gewürzzubereitung 100 g
Inhalt 0.1 kg (27,00 € * / 1 kg)
2,70 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

leider ausverkauft
g109_1.jpg Mozzarella-Tomate Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (38,67 € * / 1 kg)
2,90 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

leider ausverkauft
g104_1_1.jpg Ajowan 100 g
Inhalt 0.1 kg (22,00 € * / 1 kg)
2,20 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
222tuete___Kopie.jpg Curryblätter, Bio-Anbau 20 g
Inhalt 0.02 kg (145,00 € * / 1 kg)
2,90 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

Nur noch 7 auf Lager !
sa023_1b.jpg Afrikanisches Perlensalz 150 g
Inhalt 0.15 kg (33,00 € * / 1 kg)
4,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

leider ausverkauft
sa021_1b.jpg Dänisches Rauchsalz 100 g
Inhalt 0.1 kg (49,50 € * / 1 kg)
4,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

Nur noch 1 auf Lager !
g055_1_1.jpg Zitronenpfeffer Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (33,33 € * / 1 kg)
2,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g053_4.jpg Curry Java 75 g
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
2,00 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g053_2_1.jpg Curry, Madras 75 g
Inhalt 0.075 kg (24,00 € * / 1 kg)
1,80 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

Nur noch 4 auf Lager !
sa008_1b_1.jpg Quellwassersalz aus Portugal 200 g
Inhalt 0.2 kg (24,75 € * / 1 kg)
4,95 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

Nur noch 6 auf Lager !
sa007_1b.jpg Kalahari Wüstensalz fein 200 g
Inhalt 0.2 kg (17,45 € * / 1 kg)
3,49 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
sa001_1b_1.jpg "Himalaya Kristallsalz" aus Pakistan fein 200 g
Inhalt 0.2 kg (12,45 € * / 1 kg)
2,49 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g051_1_1.jpg Thymian 30 g
Inhalt 0.03 kg (50,00 € * / 1 kg)
1,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g038_1.jpg Italienische Kräutermischung 40 g
Inhalt 0.04 kg (40,00 € * / 1 kg)
1,60 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g033_3_2.jpg Pul Biber - Türkische Paprika-Gewürzzubereitung...
Inhalt 0.075 kg (20,00 € * / 1 kg)
1,50 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g186_1_1.jpg Chili con Carne-Gewürz 75 g
Inhalt 0.075 kg (24,00 € * / 1 kg)
1,80 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

auf Lager
g147_1.jpg Hähnchen-Grill-Gewürzzubereitung 75 g
Inhalt 0.075 kg (26,67 € * / 1 kg)
2,00 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

weitere Varianten auswählbar
f051_4.jpg Apfelringe in Vollmilchschokolade
Inhalt 0.1 kg (27,50 € * / 1 kg)
2,75 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt

weitere Varianten auswählbar
f060.jpg Ingwer kandiert (Fidji)
Inhalt 0.1 kg (18,50 € * / 1 kg)
1,85 € *

inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Bei Lieferung nach Österreich inkl. österr. MwSt