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Getrocknete Ingwerwurzel, geschnitten in ca. 5-10 mm große Stückchen

Ingwer, geschnitten 75 g

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  • TALI
  • Getrockneter Ingwer
  • Hinweis für Allergiker: In diesem Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die SELLERIE, SENF, SESAM, ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SCHWEFELDIOXID enthalten.
  • China
Eigenschaften Ingwer wird vor allem in Asien, Südostasien, aber auch Afrika und Australien... mehr
Produktinformationen "Ingwer, geschnitten 75 g"

Eigenschaften

Ingwer wird vor allem in Asien, Südostasien, aber auch Afrika und Australien angebaut. Als Gewürz kommt die Wurzel (botanisch korrekt: das Rhizom) zum Einsatz. Ingwer hat ein frisches, zitronenartiges, aromatisch-scharfes Aroma.

Verwendung in der Küche

Getrockneter Ingwer kann ganz zum Aromatisieren von Marinaden, Kompotten oder Likören verwendet werden. Gemahlener Ingwer eignet sich für Suppen, Saucen, Salate, Gebäck und ist Bestandteil von Gewürzmischungen wie Curry.

Unsere Qualität

Ingwer aus China, geschnitten 5-10 mm

Eigenschaften
Eigenschaften: ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, ungeschwefelt, vegan, vegetarisch, ohne Salz, ohne Zucker
Küche: indisch, asiatisch
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