Rezepte für Haltbare Lebensmittel - die Corona-Zeit genussvoll überstehen Haltbare Lebensmittel - die Corona-Zeit genussvoll überstehen

In der aktuellen Zeit gibt es viele kleine Dinge, die Freude bereiten können. Dazu gehört auch ein leckeres und frisch zubereitetes Gericht. Um nicht jeden Tag einkaufen gehen zu müssen, sollten Sie sich einen Vorrat an Lebensmitteln zulegen. Insbesondere haltbare Lebensmittel sind dafür bestens geeignet, denn diese sind lange lagerbar. Bevorraten Sie sich jetzt mit diversen haltbaren Lebensmitteln und seien Sie überrascht, was für leckere Gerichte Sie damit zaubern können. Wir verraten Ihnen in diesem Artikel, welche dies sein können und wie sie am geeignetsten gelagert werden sollten, um in der Küche viel Freude an haltbaren Lebensmitteln zu haben!

Das haltbare Lebensmittel schlechthin: Reis

In Asien wird Reis schon seit schätzungsweise 5000 Jahren angebaut. Das glutenfreie und haltbare Nahrungsmittel erfreut sich auch heutzutage noch von weltweiter Beliebtheit. Reis ist nicht nur besonders nährstoffreich, sondern auch kalorienarm. Die verschiedenen Reissorten wie Basmati-, Langkorn-, oder Risottoreis sind vielseitig verwendbar und können als Hauptgerichte oder Beilage dienen.

Die Haltbarkeit von Reis ist von der Lagerung dessen abhängig. Ungekochter, weißer Reis ist etwa zwei Jahre haltbar, wenn er trocken, luftdicht und dunkel gelagert wird. Vor allem Basmati-Reis sollte jeder Haushalt auf Vorrat haben, denn dieser ist gut für den Stoffwechsel und ein Allrounder in der Küche. Basmati-Reis als haltbares Lebensmittel eignet sich für asiatische oder orientalische Gerichte hervorragend. Auch zu Hülsenfrüchten und in Kombination mit orientalischen Gewürzen passt diese Reissorte.

Probieren Sie doch mal Couscous

Couscous kann aus verschiedenen Getreidesorten bestehen, wie beispielsweise Hirse oder Hartweizengrieß. Als abwechslungsreiche Alternative zu Reis und Pasta, ist auch Couscous in der Küche vielseitig einsetzbar und ein leckeres, haltbares Lebensmittel. Couscous enthält wichtige Ballaststoffe und eine Vielzahl an Mineralstoffen. Roh ist Couscous etwa ein Jahr lang haltbar. Langern Sie ihn im Kühlschrank, kann dadurch die Haltbarkeit verlängert werden.

Probieren Sie Couscous doch mal zu einem leckeren Curry. Auch als Salat macht sich dieser super zu verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern. Gewürze wie Ingwer, Kurkuma oder Kreuzkümmel runden das haltbare Lebensmittel Couscous perfekt ab und verleihen ihm eine orientalische Note. Auch Nüsse wie Cashewkerne ergänzen Couscous toll.

Hülsenfrüchte: vielseitig und auf lange Zeit lagerbar

Bohnen, Linsen, oder Kichererbsen - Hülsenfrüchte sind eiweißreich und sollten auch in Ihrer Küche nicht fehlen! Hülsenfrüchte sind kalorienarm und voller essentieller Nährstoffe. Sie eignen sich hervorragend als Beilage für Fleisch oder Fisch oder überzeugen in einem deftigen Eintopf. Kichererbsen sind besonders beliebt als haltbares Lebensmittel in der vegan/vegetarischen Küche und ergeben schmackhafte Brotaufstriche oder Salatbeilagen.

Auch eine Linsen- oder Erbsensuppe kann in schwierigen Zeiten wie solchen glücklich und satt machen. Probieren Sie neben der deftigen Variante doch auch mal eine türkische oder persische Linsensuppe mit roten Linsen. Getrocknete Hülsenfrüchte sind ein Jahr und länger haltbar, wenn sie kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Hülsenfrüchte sind als haltbare Lebensmittel perfekt zu bevorraten und können sogar über das Mindesthaltbarkeitsdatum verwendet werden, wenn Sie diese richtig lagern.

Knackig und lange haltbar: Nüsse

Ob als Snack zwischendurch oder Zutat für Pasta, Salate oder Süßspeisen; Nüsse sind gesund und sehr abwechslungsreich verwendbar. Das haltbare Lebensmittel enthält ungesättigte Fettsäuren und ist reich an Vitaminen und Eiweißen. Bei TALI erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an verschiedenen Nusssorten: Erdnüsse, Wallnüsse oder Haselnüsse sowie exotischen Sorten wie Cashews oder Pekannüsse - hier ist für jeden etwas dabei. Auch Nüsse zum Knabbern oder Naschen bietet Ihnen TALI an.

Ob salzig oder süß, die Qualität wird Sie nicht enttäuschen. Die Produkte aus unserem Sortiment füllt TALI vor jeder Bestellung frisch in eine umweltfreundliche Verpack aus 100% Papier ab. Die Papiertüte bietet eine Mindesthaltbarkeit von etwa einem Monat für das haltbare Lebensmittel. Durch das Umfüllen in ein Glasgefäß können Sie die Haltbarkeit bis zu einem Jahr verlängern. Auch hier sollte zu viel Licht, Wärme oder Feuchtigkeit vermieden werden.

Trockenfrüchte und gefriergetrocknete Früchte für Ihr Kocherlebnis

Trockenfrüchte stammen ursprünglich aus dem Nahen Oste und das Trocknen von Obst und Früchten ist eine der ältesten Formen der Lebensmittelkonservierung. Für einen Snack zwischendurch, im Müsli oder nach dem Sport eignen sich Trockenfrüchte als haltbare Lebensmittel besonders gut. Aber auch warme Gerichte verfeinern getrocknete Früchte. Trockenobst hat zudem einen geringen Fettanteil und kann optimal, lange gelagert werden.

Bei TALI erhalten Sie Trockenfrüchte pur oder in gezuckerter, sowie schokolierter Form. Zudem finden Sie auch gefriergetrocknetes Obst bei uns. Dieses ist durch ein spezielles Trocknungsverfahren besonders haltbar. Probieren Sie sich von gefriergetrockneten Beeren bis hin zu unserem Karibik-Mix. Ihre gefriergetrockneten Früchte erhalten Sie in einem wiederverschließbaren Aromaschutzbeutel, der ihre Früchte lange haltbar macht!

Haltbare Gewürze für Ihr Zuhause

Ohne die passenden Gewürze wäre doch jedes Gericht nur halb so schmackhaft. Die passenden Gewürze können jedes Gericht einmalig und doch immer wieder lecker schmecken lassen. Gewürze und Kräuter schmecken nicht nur gut, sondern sind auch gut für unsere Gesundheit. Bei TALI können Sie aus einer großen und qualitativ hochwertigen Auswahl an verschiedensten haltbaren Lebensmitteln wie Gewürzen und Gewürzmischungen, sowie Kräutern wählen.

Damit Sie Ihre Gewürzauswahl optimal lagern können, bieten wir Ihnen passende Gewürzdosen an. Die sehen nicht nur hübsch aus, sondern machen Ihre Gewürze länger haltbar. Auch bei unserer Auswahl an Kräutern werden Sie nicht enttäuscht sein, Genießer kommen hier defintitiv auf ihre Kosten. Natürlich gehören auch Gewürze zu den besonders lange haltbaren Lebensmitteln.

Haltbare Lebensmittel bei TALI kaufen

In Zeiten wie diesen heißt es einen kühlen Kopf zu bewahren und es sich zuhause gemütlich zu machen. Insbesondere haltbare Lebensmittel erleichtern und bereichern zugleich das heimische Kochen. Bestellen Sie einfach und bequem Reis, Couscous, Hülsenfrüchte, Nüsse oder Trockenfrüchte bei TALI - die Auswahl an haltbaren Lebensmitteln und passenden Rezepten wird sie begeistern. Viel Spaß und Genuss beim Ausprobieren!

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