Rezepte für Neue Ernten treffen ein Neue Ernten treffen ein

26.09.2017

Die Backsaison beginnt und wir möchten Ihnen daher einen Überblick über das voraussichtliche Eintreffen der neuen Ernten geben.

Bereits neue Ernte auf Lager:

Aprikosen
Haselnusskerne aus der Türkei und Italien
Haselnusskerne blanchiert
Hutzeln (Dörrbirnen)
Kürbiskerne
Macadamianusskerne
Medjool-Datteln
Mandeln Nonpareil 
Mandeln in der Schale (Krachmandeln)
Orangeat
Sultanas 
Walnusskerne und Walnüsse (chilenische Ernte Frühjahr 2017)
Zitronat

Mitte Oktober:
Haselnusskerne Bio-Anbau

Ende Oktober:
Birnen Bio
Feigen
Haselnüsse in der Schale
Macadamianüsse in der Schale
Mandeln Largueta

November:
Wilde säuerliche Aprikosen
Französische Walnüsse
Iranische Datteln
Wilde Feigen

 

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