Neue Ernten treffen ein
Überblick über das Eintreffen der neuen Ernten für die wichtigsten Backzutaten
26.09.2017
Die Backsaison beginnt und wir möchten Ihnen daher einen Überblick über das voraussichtliche Eintreffen der neuen Ernten geben.
Bereits neue Ernte auf Lager:
Aprikosen
getrocknete Feigen
Feigen Bio-Anbau
Haselnusskerne
Haselnusskerne Bio-Anbau
Haselnusskerne blanchiert
Haselnüsse in der Schale
Hutzeln (Dörrbirnen)
Iranische Datteln
Kürbiskerne
Macadamianusskerne
Macadamianüsse in der Schale
Medjool-Datteln
Mandeln Largueta
Mandeln Nonpareil
Mandeln in der Schale (Krachmandeln)
Orangeat
Sultanas
Walnusskerne und Walnüsse (chilenische Ernte Frühjahr 2017)
Französische Walnüsse in der Schale
Zitronat
November / Dezember:
Birnen Bio
Walnusskerne aus Frankreich
Wilde säuerliche Aprikosen
Wilde Feigen