Zitronensaft verleiht vielen Speisen das gewisse Etwas – die fruchtig-frischen Noten harmonieren mit Gemüse, Fleisch und Fisch. Grund genug, den Zitrusgeschmack genauer zu erforschen. Denn Feinschmecker wissen: Auch Gewürze wie Andalimanpfeffer oder Lemonmyrte brillieren mit zitronigen Nuancen. Zusammen mit weiteren Aromen entstehen unverwechselbare Bouquets, die Sie unbedingt kennenlernen sollten – deswegen stellen wir Ihnen im Folgenden fünf Gewürze mit Zitronengeschmack vor!
Kekse, Schokolade und Kuchen – für viele von uns sind Süßigkeiten kleine Seelentröster, die den Alltag ein wenig schöner machen. Die gute Nachricht: Viele Leckereien lassen sich hervorragend ohne raffinierten Zucker und stattdessen mit vollwertigen Zutaten herstellen. Wie das geht, erfahren Sie hier – wenn wir Ihnen 7 Rezepte für gesund-köstliche Süßigkeiten präsentieren!
Rote Linsen in zwei Varianten: Scharfe orientalische Linsensuppe und indisches Dal mit Kokosmilch